“כולסטרול וגבינה לא הולכים ביחד”. סביר להניח שזו התשובה שתשמעו אם תבקשו המלצות לתזונה נכונה מהרופא או התזונאי שלכם, ואכן זוהי הדעה הרווחת והמקובלת. במשך שנים הוזהרנו שלא כדאי לנו לצרוך שומנים שמקורם מהחי מכיוון שהדבר יגרום לערכי הכולסטרול שלנו לעלות, וישים אותנו בסיכון ללקות במחלות טרשתיות של כלי דם ואפילו בהתקף לב. עם זאת, [...]
אנשים רבים סובלים מרמות כולסטרול גבוהות, ורבים עוד יותר לוקחים תרופות על מנת לאזן את מצבם. רמות כולסטרול גבוהות עלולות להוות גורם סיכון לטרשת עורקים ומחלות לבביות טרמינליות. לכן, בדרך כלל ימליץ רופא המשפחה לטפל במצב זה באמצעות תרופות. התרופות הניתנות למצב זה יהיו מסוג סטטינים. תרופות אלו, ככל סוגי התרופות האחרות, הינן בעלות תופעות [...]
הרפואה הוכיחה כי ישנו קשר ישיר בין לחץ דם לתזונה. כיום אנו כבר יודעים שישנם מזונות אשר תורמים לעלייתו של לחץ הדם ופוגעים בבריאותנו לאורך זמן, לצד מזונות אשר ביכולתם להפחית את לחץ הדם. כאשר לחץ הדם גבוה, הלב עובד בצורה קשה יותר, וזהו מצב מסוכן העשוי לגרום למחלות לב. על כן, ישנה חשיבות עצומה [...]
כולסטרול הינה מולקולה שומנית, אשר עטופה במעטפת ליפופרוטאינית. ליפופרוטיאינים אלו מתחלקים לשני סוגים, הנקראים LDL או הכולסטרול “רע”, ו-HDL הידוע ככולסטרול “טוב”. חלוקה גסה זו הפכה מקובלת משום שכאשר LDL שוקע בדפנות העורקים הוא עלול להשפיע על התפתחות טרשת עורקים, ולהביא לשיבוש אספקת הדם לאיברים חיוניים. המצב יכול להוביל עד כדי סתימה מוחלטת של העורקים. [...]
רמה גבוה של כולסטרול בדם היא הסיבה העיקרית למחלות לב בקרב אוכלוסיית העולם. כולסטרול גבוה בדם יוצר הצטברות של שומנים על דפנות כלי הדם, אשר גורמים להפחתה ברמת החמצן אשר מגיעה לכל אברי הגוף. מצב שכזה יכול להוביל להתפתחות מחלות לב שונות ואף לגרום לשבץ או להתקף לב. הרפואה המודרנית מציעה כיום מגוון תרופות להורדת [...]
תסמונת מטבולית היא אוסף של מצבים רפואיים שונים ששילובם עלול לגרום למחלות לב וסכרת. התסמונת המטבולית נמצאת בקשר ישיר לרמה גבוהה של כולסטרול בדם, ולתופעת ההשמנה ההולכת ומתרחבת באוכלוסייה. כיום מחקרים מדברים על כך שכמעט רבע מאוכלוסיית אירופה וארה”ב סובלים ממנה, והמספרים הולכים ועולים. התסמונת המטבולית קשורה לאורח חיים בלתי בריא הכולל תזונה לא נכונה [...]
הכולסטרול תמיד מזיק לגוף לא נכון. הכולסטרול הוא מרכיב חשוב והכרחי בגופם של רוב היצורים החיים. כולסטרול נחוץ לייצוב ומבנה תקין של ממברנת התא בתאי גופנו, והוא משמש גם כחומר מוצא לבנייתם של הורמונים חיוניים בגוף, כמו הורמוני המין, טסטוסטרון ואסטרוגן. ישנו אפילו מצב הנקרא היפוכולסטרולמיה, שבו רמות הכולסטרול נמוכות באופן מסוכן. עם זאת, רמות [...]
כולסטרול, אמנם חיוני לבניית תאים חדשים בגוף, אך הוא שומני בבסיסו ושומן אינו מתמוסס בדם, מה שיכול לגרום לחסימות. הכולסטרול מתחלק לשני סוגים: הכולסטרול הרע – LDL, והכולסטרול הטוב – HDL. רובו של הכולסטרול הוא מסוגי הכולסטרול הרע וכולסטרול “אולטרה-רע”, אשר להם נטייה גבוהה יותר לשקוע בדפנות העורקים ולגרום למחלות שונות ומכאן גם שמם. לעומת [...]
Posted in דיאטה, כולסטרול 
Tags: אנטי אוקסידנטים, השמנת יתר, טרשת עורקים, כולסטרול טוב, כולסטרול רע, מזונות, עישון, פעילות גופנית, שומן בלתי רווי, שומן רווי, תזונה 
1 Comment »
כולסטרול גבוה בדם מהווה גורם סיכון להתפתחות מחלות לב וכלי דם בכל גיל, אך כאשר רמות גבוהות של כולסטרול בדם מופיעות בילדים, נדלקת נורת אזהרה. באופן כללי, רמות גבוהות של כולסטרול בדם מופיעות עקב נטייה משפחתית-תורשה או בשל אכילה מרובה של מאכלים עתירי כולסטרול ושומנים, כגון: מאכלים המכילים מרגרינה, בצק פריך, גאנק פוד, פיצות, [...]
Posted in דיאטה, כולסטרול, לחץ דם, מחלות לב Tags: אוכל שומני, כולסטרול, כולסטרול בקרב בני נוער, לחץ דם, מחלות תורשתיות, שומן רווי No Comments »
RSS Feed