כולסטרול

נוגדי חמצון הם חומרים כימים אשר להם תכונות מיוחדות וייחודיות בהקטנת תגובות החמצון של חומרים ותרכובות שונות בסביבתם. חמצון היא תגובה כימית אשר לרוב מסוכנת לתאים, איברים ומערכות בגוף האדם, כיוון שבשעת החמצון משתחררים ונוצרים רדיקלים חופשיים המזיקים לגוף האדם. נוגדי חמצון עוזרים בהפחתת תגובות אלו ובכך מונעים פגיעה מיותרת בגוף האדם. למרות שתגובות חמצון [...]